年均日照3800小时，昼夜温差大，无霜期长，满足了葡萄完美生长的最重要条件。 相比之下：德国年平均日照时间近 1,800 小时； 在整个欧洲，只有尼科西亚（塞浦路斯）和塞维利亚（西班牙）的日照时间超过3200小时。
沙漠中降雨量相对不足的问题可以通过人工灌溉来解决。 整个鄂尔多斯高原，包括卡布其沙漠和毛乌素沙漠，位于黄河大环圈内，地下水充足。 河以西的乌兰布和沙漠也可以用这种方法进行部分灌溉。汉森酒庄在自己的葡萄园中采用了来自以色列的滴灌技术。
然而，一开始，强风和偶尔的沙尘暴构成了严峻的挑战。 沙漠葡萄试种的最初几年，幼藤多次被风沙打倒而死，不得不一次又一次地重新种植。 汉森开发了治沙并重、葡萄与柳树套种的葡萄种植模式。
沙地上首先种植了适应性好的乔灌木，形成了防风林网络。 然后用具有防风、固沙作用的沙生植物和柳树构筑“草脊”，形成“林草结合”的适宜微环境的种植格局。
